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川魚を身近に地元感覚で【愉しんで】頂けますように…

大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、

美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮をお届けします。


<宅急便発送完了時間について>
ヤマト運輸集荷時間が毎回異なるため、夕方とさせて頂いております。何卒ご理解ご了承ください。

<ご来店のお客様へ>
☆有料発砲スチロールはご用意しておりますが、只今、無料のリサイクル発砲スチロール箱が不足しています。クーラーボックスをお持ちのお客様はご持参ください。(特に生鮎・生鰻購入予定のお客様)

☆天然生鮎希望のお客様は、必ず第1~3希望日を入力下さい。第1希望のみですと、不漁時冷凍発送になります。お忘れの方が多いのでご注意ください。

☆pc復旧しました

☆8/26(月)夕方-8/28(水)通販部お休み。お問い合わせ・メールの返答は休み明け順番に行います。なお、8/25(日)までにご注文頂き、手動メール(当店確認のメール)の届いているお客様は、予定通り発送いたします。

卵たぁ~っぷり、食べ応え満点【焼子持鮎超特大サイズ】5尾入~※塩焼きor素焼きご選択頂けます

「もっともっと、大きい子持鮎が食べたい!!」と言うお客様の声にお応えして

超特大の焼子持鮎販売開始致しました。

塩焼きも素焼き(無塩)もご選択頂けます。

どうぞ、卵たぁ~っぷりの超特大焼子持鮎ご賞味下さい。


></p>●シンプルだからこそ厳選素材
当店では料理の美味しさの決め手は大方
素材だと思っております。
当店の鮎は、お塩を付けずに素のままでも
美味しくお召し上がり頂ける
上質な鮎を使用しております。
【使用鮎の特徴】
・豊富な地下水(川の伏流水)を使用し、
天然仕立てに仕上げており姿も美しい鮎を使用。
・鮎の味と香りを大切にし、焼き上げると
香ばしさ引き立つ旨みのある鮎を使用。

●魚良職人の心意気
和食の原点、
五感を使って「食」を愉しむ。
皆様に目でも鮎の美しさを愉しんで
頂けるよう、当店の串打は、鮎それぞれ
の個性に合わせ鮎が川を遡上し
跳ね踊っているようなイメージ
「登串」という技法で串打をします。
この串打で焼き方も決まる
とても重要な作業になります。

子持鮎塩焼きまたは子持鮎素焼き(無塩)ご選択頂けます。

塩分制限のある方にも喜ばれる一品です。

みんなが集う楽しい食卓の一品にオススメです

お中元・お歳暮・贈り物に喜ばれております。

焼子持鮎 超特大サイズ

原材料名 :子持鮎(養殖),食塩(塩焼きの選択のみ)
保存方法 :要冷蔵
消費期限:3日 ※消費期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
お召し上がり方:温めて召し上がりますと風味が一層増して美味しくお召し上がり頂けます。温める際は、魚焼きグリル又はオーブントースターを軽く予熱してから、お使いの調理器にもよりますので様子をみながら軽く5分程度炙ってお召し上がり下さい。※一度焼いてありますので炙りすぎると硬くなってしまいます。様子を見ながら炙ってください。
発送方法:冷蔵発送※美味しくお召し上がり頂くため冷凍発送は承り兼ねます。何卒ご了承下さい。

贈り物にご利用のお客様へ

こちらの商品は風味豊かに美味しくお召し上がり頂くため真空包装などは致しておりません。
よって消費期限の短い商品になっております。
贈り物にご利用の場合は、お手数ではございますが、
お相手の在宅日時をご確認の上ご注文下さい。
(ご不在時による賞味期限切れの返品返金は致し兼ねます。必ず在宅日時をご確認の上ご注文下さい。何卒ご理解ご了承下さい。) なお地域によっては配送時間のご希望に添えない場合もございます。下記にて配送指定可能時間をご確認頂けます。

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当店郵便番号〒324-0501

 

☆ご来店頂くお客様へ☆
こちらの商品ご注文後お焼します。子持ち鮎は焼き上がるまでに時間がかかるので、電話予約後ご来店頂いた方がお待たせせず譲渡出来ます。うおりょうtel:0287-96-2051

卵たぁ~っぷり、食べ応え満点【焼子持鮎超特大サイズ】5尾入~※塩焼きor素焼きご選択頂けます

価格:

2,900円 (税込) 29,000円 (税込)

尾数:
塩焼きor素焼き(無塩):

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