カートをみる マイページ ご注文方法 お問い合せ サイトマップ

     

   

川魚を身近に地元感覚で【愉しんで】頂けますように…

大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、

美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮、那珂川 旬の恵み天然魚をお届け致します。

☆予約商品をご予約頂いたお客様へ

12/10(日)前でしたら、他の商品と同包装可能です。追加の商品がありましたらお気軽にご連絡下さい。(商品のカサにより送料変更有)


濃厚な味噌にファン多し!天然川かに(もくずがに)500g3-4尾〜

濃厚な味噌にファン多し!

毎年大人気の天然川かに!今年は少し早めに入荷しました!

ぜひ那珂川の旬の味をこの機会にご賞味下さい!

那珂川天然川かにって?

【那珂川天然川かにとは?】
当店地方では【川かに】と呼んでいますが
学名はもくずがにといいます。
【川かに】は川の中流〜下流や海岸や河口にも
生息しています。産卵のため海に向かうため
川を下るものもいれば海に留まるものもいます。

【販売方法】
大きさ:
足を広げた状態で15-30cm

尾数:1kgで6-8尾位※天然物につき大体の目安となります。前後する場合有。

販売方法:オスメス混
発送方法:生きたまま冷蔵発送

この“とろ〜り”

濃厚な味身の旨み

“ギュッ”

詰まっいます。

かに味噌は言葉では言い表せない美味しさです。
この【川かに】の美味しさ、この感動、
一度体験してみて下さい!


美味しい食べ方は?

一番美味しい食べ方は、
やはり、素材そのものを愉しむ塩茹でです。  

【材料】川かに1kgに対し食塩12g位,水(蟹が沈む位)
※鍋の大きさにより食塩,水の量は調節して下さい。
【作り方】
1.まず川かにを水で濯ぎます。
2.鍋に川かにを入れ、川かにが沈む位水を注ぎ入れ
鍋を火にかけます。
3.煮え立ったら食塩を入れ10分位煮ます。
4.甲羅が赤くなったら出来上がり!

管理方法は?

ベストな管理方法は筌に川かにが
乾かない程度に常時水を流すことですが
ご家庭では、下記のように管理してあげて下さい。

【用意するもの】
深さの有るバケツ、網または空気が入るような
小さな穴を数箇所開けた蓋(発泡シチロール蓋でも可)
蓋が軽い場合は重石になるような物をのせて下さい。
火バサミ(左写真)等をご用意頂くと大変便利です。

【管理方法】
バケツに川かにが乾かない程度(写真くらい)水を入れ
網または、空気の入るようにした蓋をして
直射日光の当たらない場所で管理して下さい。 
水は毎日取り替えて下さい。 

発送箱と熨斗について

○箱ご選択頂けます。

川かには、箱に空気穴を作り発送いたします。

無料箱(リサイクル箱)、化粧箱(有料)ご選択頂けます。

お客様のご負担にならないよう無料箱(リサイクル箱)をご用意しています。しかし、数に限りがあり、特に500gの箱は不足傾向にあります。その歳は、恐れ入りますが、有料の化粧箱になります。何卒ご了承ください。手動メールにてお知らせ致します。

化粧箱を御希望のの場合は

天然川かに料金の他に、500g用化粧箱…300円 1-2kg用化粧箱…600円 プラスになります。


注文時ご選択頂けます。


○こちらの商品は熨斗不可

こちらの商品は活魚(生きたまま)でお届けします。

梱包の関係上こちらの商品に熨斗は貼れません。

何卒ご理解ご了承ください。


多くのお客様よりいただいた喜びの声

オヤジ、この前はありがとう。蟹美味しかった!         
川蟹がこんなに美味いとは驚きだった。また店にお邪魔するよ!
(茨城県 Y.H様)

待ちに待った川かに届きました!
家族みんなで楽しみにして1年間待ちました。味噌がたまらなく美味しい!叔父にも贈ってあげたいのですが、次の入荷はいつですか?入荷のご連絡を頂ければと思います。
(埼玉県 K.U様)

※昨年頂いたお客様の声を本人の許可を得て掲載しております。

○商品を新鮮・安全・確実にお届けするため下記を同意のもとでご注文下さい。

【天然川かに】をお買い上げ予定のお客様へ
●生きたまま発送となります。到着予定日時には必ずご在宅下さい。
●活魚(生きたまま)お届けのため、翌々日配送地域は必ず午前中受け取りでお願いします。翌日配送地域でも、出来るだけ午前中受け取りをお願いします。翌々日配送地域、午前中以外のご選択は保障対象外とさせて頂きます。                                

お客様の配送時間は下記よりご確認頂けます。

ヤマト運輸日時検索はこちらから

当店郵便番号〒324-0501

贈り物にご利用のお客様へ
お相手の在宅日時をご確認の上ご注文下さい。  
ご不在時による返品・返金・交換は致し兼ねます。必ず在宅日時をご確認の上ご注文下さい。何卒ご理解ご了承下さい。



※実店舗同時販売につき、在庫有りでも売り切れになる場合も有ります。その際は追って(手動メール)ご連絡差し上げます。何卒ご理解ご了承ください。

 

濃厚な味噌にファン多し!天然川かに(もくずがに)500g3-4尾〜

価格:

1,750円 (税込) 7,600円 (税込)

g数・箱:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

ページトップへ