カートをみる マイページ ご注文方法 お問い合せ サイトマップ

     

   

川魚を身近に地元感覚で【愉しんで】頂けますように…

大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、

美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮をお届けします。

★彡:魚良からのお知らせ・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・☆

☆ヤマト運輸台風19号の影響でクール便の発送出来ない地域・遅延が出ている地域が有ります詳しくはこちらから

☆天然生鮎希望のお客様へ☆

台風19号の影響で2019年度天然生鮎の販売は終了致します。冷凍天然鮎のご用意はあります。お気軽にお問い合わせ下さい。

☆天然川蟹(もくずがに)希望のお客様へ☆

10/18現在 天然川蟹、増水直前、川から上げたものが有りますが、次回入荷は川の状態から難しいかもしれません。その上、ヤマト運輸荷受け停止地域や遅延があるので、品質保持のため発送は難しい状況です。2019年度在庫有る限り天然川蟹は店頭販売のみとなります。何卒ご理解ご了承ください。

<宅急便発送完了時間について>
ヤマト運輸集荷時間が毎回異なるため、夕方とさせて頂いております。何卒ご理解ご了承ください。
<ご来店のお客様へ>
☆天然鮎はご注文後お焼します。特大~超特大サイズはご来店2時間前(中小大サイズは1時間半前)にお電話頂ければ、待ち時間なく譲渡出来ます。
★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡

特別販売!生の状態で80g以上のとにかく大きいものから入れていきます【天然焼鮎】500g分~※天然鮎塩焼きor天然鮎素焼きご選択頂けます

 「とにかく大きい天然鮎が欲しい!」と言うお客様の声にお応えして、

今年は大きい天然鮎がとれるので、特別販売として販売していましたが、

「焼いたのはないの?」と言うお声も頂いたので、通信販売開始致しました!

こちらは、生の状態で80g以上~130gの天然鮎を入れていきますが、

たまに160g級ものもとれたら入れていくので、

グラム販売(500gと1kgをご用意)とさせて頂き、

尾数指定不可とさせて頂きます。

尾数お問い合わせ頂いてもお応えできませんので、あらかじめご了承ください。

那珂川の天然鮎?

【那珂川とは?】
那珂川(なかがわ)は、那須岳を水源とし、栃木県東部を流れ茨城県の大洗町より太平洋に注ぐ延長150kmの一級河川です。大小の岩や石によって瀬や淵が作られ多くの支流を集めながら流れる清流那珂川には50種類以上の魚が生息しています。そんな、豊かな営みのある那珂川には、川で生まれて海で育つ魚、海で生まれて那珂川で育つ魚など、おもしろい特徴を持った魚が生息しています。大自然が育んだ神秘!? なんて…大袈裟だけど、とても魅力的な川です。もっと詳しくはこちらから
【那珂川の鮎の特徴は?】
那珂川の鮎は、那須岳から流れる清々しい豊かな水により鮎の餌となる良質な水苔が生え、瀬が強く底流れが速い川のため、身の引き締まり姿美しく,、香り豊かで、濃厚な味わいの鮎と言われています。


天然鮎には、時期により色々な『愉しみ方』があります。


人の好みは十人十色、固定観念に囚われず、
“本当に美味しいと思う” 自分好みの鮎の時期を見付けてみたり、
初夏から晩秋まで季節の移り変わりを愉しむように、
若鮎から子持ち鮎まで天然鮎の自然な移り変わりを愉しんでみるのも『粋』ですね。

天然鮎の粋な『愉しみ方』

○6月-7月末…香りを愉しむ(鮎独特の西瓜のような香りの若鮎)
○7月末(8月初旬)-9月中旬…身を愉しむ( 夏本番!脂の乗った鮎)
○9月末-10月末…卵を愉しむ( ホクホク、プチプチ卵の子持ち鮎)

※天候気候により時期は若干ズレる場合もございます。
※子持鮎の時期オスメス混で販売。自然のものにつきご了承ください。

良質な素材プラス「炭火焼き」が旨みの秘訣


<やはり炭火焼の美味しさ!>

どんな優秀な調理器具が出てきても「炭火焼の美味しさに勝るものなし!」と当店は思っています。炭火の遠赤外線効果で余分な脂を落とし天然鮎本来の旨みを"ギュッ"と閉じ込め、外側は"パリッ”と内側は"ふんわり"焼き上げています。





尾数と焼鮎は塩焼きor素焼きご選択頂けます

商品詳細
天然鮎塩焼き (特大~超特大サイズ)
●大きさ:生鮎の状態で80-130g位※大きいものから入れていきます。在庫があれば160g級のものも入ります。
●保存方法:要冷蔵
●消費期限:3日
●尾数はご選択頂けません



※こちら消費期限の短い商品です。必ず下記をご確認の上、ご注文下さい。
1.贈り物にご利用の際は、お相手の在宅日時をご確認の上、ご注文下さい。不在時の返品・交換・返金は承りかねます。
2.栃木県からの発送です。配送にかかる日数・配送可能な時間帯を下記で必ずご確認の上、日時指定して下さい。配送が翌々日になる地域のお客様は、早めのお受け取り時間をオススメしています。

当店(発地)郵便番号3240501 ヤマト運輸こちらでご確認頂けます。




☆ご来店頂くお客様へ☆

こちらの商品はご注文後お作りします。お電話にてご予約下さい。うおりょうtel:0287-96-2051
商品自体が大きく焼き上がり時間がかかるのでお渡しするまでに2時間かかります。ご予約頂いた方がお渡しスムーズです。お電話の際、天然鮎は毎時変動しますので「とれてますか?」とご質問頂くより、「○月○日○時頃に受け取りたい」と、まずはご希望をお伝え下さい。

特別販売!生の状態で80g以上のとにかく大きいものから入れていきます【天然焼鮎】500g分~※天然鮎塩焼きor天然鮎素焼きご選択頂けます

価格:

3,750円 (税込) 7,000円 (税込)

g数ご選択頂けます:
塩焼きor素焼きご選択頂けます:

価格と在庫を一覧で確認する

価格:
購入数:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ