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川魚を身近に地元感覚で【愉しんで】頂けますように…

大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、

美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮、那珂川 旬の恵み天然魚をお届け致します。

☆天然生鮎御希望のお客様はお電話にてお問い合わせ下さい。

☆お盆中のご来店、通信販売をご利用頂いたお客様、誠にありがとうございました。


自然の風仕立て 天然塩を使用した無添加【焼きあゆひらき】5尾入,8尾入,10尾入りご選択頂けます

良質な鮎を自然の風にあて、じっくり丁寧に仕上げました!

天然塩のみを使用し、無添加で仕上げている

身体に優しい【あゆひらき】です。

薄塩仕立てで仕上げております。

定番の鮎塩焼きとは、また違った味わいが魅力です!

晩酌のお供にピッタリ!

もちろん、お夕飯にも!

一度焼いてあるので、冷蔵で日持ちもします!

好きな時に好きなだけお召し上がり頂けます!

美味しさの秘密は?

まずは素材!

清々しい水で育ちの、鮎ひらきによく合う鮎を厳選し使用しております。

やっぱり自然の風にあてること

時代が進歩し、鮎ひらきの乾燥手段もいろいろ出回るようになりました。

だけど、いろいろ試しても、やはり自然の風にあてること…
それが、美味しさの一番の近道だと思いました。
自然の風にあてることにより、旨みが凝縮、焼鮎とも鮎の刺身とも異なる、鮎ひらきの独特の美味しさになるのです。


香ばしい香りとともに、鮎の旨みが溢れ出します!

ご自宅でゆったりと至福のひと時をお愉しみ下さい。


・原材料名:鮎(養殖),天然塩

・消費期限:製造日含め3ヶ月

・保存方法:冷蔵

・焼き鮎ひらき5尾入…1,800円 ・焼き鮎ひらき8尾入…2,880円 ・焼き鮎ひらき10尾入…3,600円

※包装は1尾ずつ真空包装

自然の風仕立て 天然塩を使用した無添加【焼きあゆひらき】5尾入,8尾入,10尾入りご選択頂けます

価格:

1,800円 (税込) 3,600円 (税込)

5尾入,8尾入,10尾入ご選択頂けます:

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