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川魚を身近に地元感覚で【愉しんで】頂けますように…

大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、

美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮をお届けします。

☆台風や北海道地震の影響で遅延・受付停止地域が有ります。荷物受付地域でも冷蔵・冷凍不可地域も有りますので何卒ご了承ください。ヤマト運輸HP

☆天然子持ち鮎につきまして

今の時期、通常では卵を持っている時期ですが、皆様がイメージされるパンパンに卵の入った天然鮎には程遠いでようです。もう少し気温が下がれば可能性もありますが、川のコンディションもあまり良くないようなので、天然物につき、何卒ご理解ご了承ください。今のところ、皆様がイメージされるお腹パンパンに卵の入った子持鮎を希望されるお客様は、養殖の子持ち鮎をオススメいたします。

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自然の風仕立て、天然塩を使用し無添加で仕上げました!
自然の風にあて、鮎の旨みが凝縮され、焼鮎や鮎刺身とは、またひと味違った美味しさです!
晩酌のお供に、夏の暑い日のお夕飯に、どうぞ夏の風物詩あゆひらきをご賞味ください。

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