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川魚を身近に地元感覚で【愉しんで】頂けますように…

大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、

美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮をお届けします。

<天然鮎御希望のお客様へ>
只今、天然鮎入荷が不安定です。「絶対この日に!」と言うのは難しい状況です。なるべく第1~3希望日位までお知らせください。天然ものにつき何卒ご理解ご了承ください。通販希望のお客様は、備考欄に第1~3希望配送日をご記入ください。

☆7/27(土)土用丑の日付近にご注文頂くお客様へ

<宅配便7/27(土)土用丑の日到着希望のお客様へ>
7/27(土)当日到着ご希望の場合、国産鰻蒲焼きは7/25(木)まで受付。それを過ぎると(システム上フォーマットには日選択できるようになっていますが)7/29(月)からの発送となります。

<ご来店のお客様へ>
国産鰻蒲焼きは、お作りするまでに時間がかかります。ご来店1時間半前にお電話でご予約頂くと待たせずにお渡し出来ます。

<業者様、料理屋様、大量購入のお客様へ>
土用丑の日近くは一般のお客様の注文も大変混み合いますので、スムーズに商品をお届けできるようなるべく7/25(木)までには、ご注文下さい。

<宅急便発送完了時間について>
ヤマト運輸集荷時間が毎回異なるため、夕方とさせて頂いております。何卒ご理解ご了承ください

ポクポク卵の幸福感(*^0^*)【焼子持鮎大サイズ】5尾入~※塩焼きor素焼きご選択頂けます

お子様や女性に大人気の炭火焼の子持ち鮎をご家庭へお届け致します!

塩焼きまたは素焼き(無塩)ご選択頂けます。

></p>●シンプルだからこそ厳選素材
当店では料理の美味しさの決め手は大方
素材だと思っております。
当店の鮎は、お塩を付けずに素のままでも
美味しくお召し上がり頂ける
上質な鮎を使用しております。
【使用鮎の特徴】
・豊富な地下水(川の伏流水)を使用し、
天然仕立てに仕上げており姿も美しい鮎を使用。
・鮎の味と香りを大切にし、焼き上げると
香ばしさ引き立つ旨みのある鮎を使用。

●魚良職人の心意気
和食の原点、
五感を使って「食」を愉しむ。
皆様に目でも鮎の美しさを愉しんで
頂けるよう、当店の串打は、鮎それぞれ
の個性に合わせ鮎が川を遡上し
跳ね踊っているようなイメージ
「登串」という技法で串打をします。
この串打で焼き方も決まる
とても重要な作業になります。

子持ち鮎塩焼きまたは子持ち鮎素焼き(無塩)ご選択頂けます。

塩分制限のある方にも喜ばれる一品です。

みんなが集う楽しい食卓の一品にオススメです

お中元・お歳暮・贈り物に喜ばれております。

多くのお客様よりいただいた喜びの声

人から頂いて、子持ちあゆの塩焼き初めて頂きました。 卵が体の半分以上入っていて、
食感もよく、クセになりそうです。
<東京都 R.S様>

子供達が大喜びしておりました。今度、那須へ家族旅行に行くのでその時は、立ち寄りたいと思います。
場所ですが…(略)
(埼玉県 T.R様)

こんばんは!
子持ち鮎届きました。
東京ではなかなか子持ち鮎にお目にかかれないので、鮎好きの主人の驚く顔が楽しみです。
家族そろってのサプライズ!今日は、主人の59回目の誕生日です♪
(東京都 H.A様)


焼子持ち鮎

原材料名 :子持鮎(養殖),食塩(塩焼きの選択のみ)
保存方法 :要冷蔵
消費期限:3日 ※消費期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
お召し上がり方:温めて召し上がりますと風味が一層増して美味しくお召し上がり頂けます。温める際は、魚焼きグリル又はオーブントースターを軽く予熱してから、お使いの調理器にもよりますので様子をみながら軽く5分程度炙ってお召し上がり下さい。※一度焼いてありますので炙りすぎると硬くなってしまいます。様子を見ながら炙ってください。
発送方法:冷蔵発送※美味しくお召し上がり頂くため冷凍発送は承り兼ねます。何卒ご了承下さい。

贈り物にご利用のお客様へ

こちらの商品は風味豊かに美味しくお召し上がり頂くため真空包装などは致しておりません。
よって消費期限の短い商品になっております。
贈り物にご利用の場合は、お手数ではございますが、
お相手の在宅日時をご確認の上ご注文下さい。
(ご不在時による賞味期限切れの返品返金は致し兼ねます。必ず在宅日時をご確認の上ご注文下さい。何卒ご理解ご了承下さい。) なお地域によっては配送時間のご希望に添えない場合もございます。下記にて配送指定可能時間をご確認頂けます。

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当店郵便番号〒324-0501

 

☆ご来店頂くお客様へ☆
こちらの商品ご注文後お焼します。子持ち鮎は焼き上がるまでに時間がかかるので、電話予約後ご来店頂いた方がお待たせせず譲渡出来ます。うおりょうtel:0287-96-2051

ポクポク卵の幸福感(*^0^*)【焼子持鮎大サイズ】5尾入~※塩焼きor素焼きご選択頂けます

価格:

2,250円 (税込) 22,500円 (税込)

尾数ご選択頂けます:
塩焼きor素焼き(無塩):

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