お知らせ

☆6/1(火)は那珂川鮎釣解禁日です。天然鮎は入荷しましたらsnsでお知らせ致します。恐れ入りますが、お電話でのお問い合わせは通常業務に支障を来す場合があるのでお控え願います。

☆銀行振込希望のお客様は、スタッフが注文確認後送信する手動メールを待ってからご入金下さい。




良質な素材プラス「炭火焼き」が旨みの秘訣

●那珂川の天然鮎!

那珂川の鮎は、那須岳から流れる清々しい豊かな水により鮎の餌となる良質な水苔が生え、瀬が強く底流れが速い川のため、身が引き締まり姿美しく、香り豊かで、濃厚な味わいの鮎と言われています。




<やはり炭火焼の美味しさ!>

どんな優秀な調理器具が出てきても「炭火焼の美味しさに勝るものなし!」と当店は思っています。炭火の遠赤外線効果で余分な脂を落とし天然鮎本来の旨みを"ギュッ"と閉じ込め、外側は"パリッ”と内側は"ふんわり"焼き上げています。



●良質だからこそ素材そのものをお愉しみ頂ける

国産鰻蒲焼き

良質な国産活鰻(生きている鰻)を、お店で1尾1尾丁寧に職人が捌き、炭火で焼き上げました。

<蒲焼きどうして食べるの?>

一度焼いてありますので、もっとも簡単なお召し上がり方は、袋から取り出し、別容器に移してラップをし、レンジでチンでも美味しくお召し上がり頂けますが、より美味しくお召し上がり頂くレシピを同封させて頂きます。







商品詳細

天然焼鮎・国産鰻蒲焼き(濃縮タレ,山椒付属)セット
原材料名 :天然鮎,食塩(塩焼きの場合),国産鰻(養殖),醤油,糖類,米発酵調味料,食塩,鰻エキス,アルコール,カラメル色素,増粘剤(キサンタン),調味料(アミノ酸等),ビタミンB1, 山椒【原材料の一部に大豆,小麦含む】
消費期限 :天然焼鮎 3日  国産鰻蒲焼き未開封3ヶ月
保存方法:要冷蔵6℃以下
内容量:大きさ・尾数選択・価格などは、ショッピングカートの選択欄にカーソルを合わせると出てきます。そちらをご確認下さい。



天然焼鮎は大サイズor中サイズご選択頂けます


・大サイズ:60-80g(焼く前のグラム数)

・中サイズ:40-55g(焼く前のグラム数)

※天然ものなので、参考までにご覧ください。




焼鮎は塩焼きor素焼き(無塩)ご選択頂けます


天然焼鮎は、天然鮎塩焼きと素焼き(無塩)を下記でご選択頂けます。

素焼き(無塩)は塩分制限のある方にもオススメです。



ご注文前にご確認下さい

通信販売希望のお客様へ

★ご注文前に必ずご確認ください。特に配送日時指定されるお客様、贈り物にご利用のお客様。

消費期限の短い商品です

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当店郵便番号(発地)〒3240501

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不在時の商品交換・返品・返金は承りかねます。


ご来店のお客様へ

こちらの商品は、ご注文後お作りします。ご来店4時間前に電話連絡ください。お待たせせず譲渡できます。


※大きさ・尾数選択・価格などは、ショッピングカートの選択欄にカーソルを合わせると出てきます。そちらをご確認下さい。

天然鮎は大きさ、塩焼き、素焼きご選択頂けます【炭火焼き天然焼鮎と国産鰻蒲焼き(山椒タレ付属)のセット】

価格: ¥5,184 (税込) ¥16,800 (税込)
尾数・大きさ選択:
天然鮎塩焼きor素焼き(無塩)選択:

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※おとり鮎のみ 月~木:6:30~  金~日:6:00~(早朝の電話対応はしていません)

定休日:水曜日



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商品カテゴリ

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天然あいそ

天然どじょう

天然川かに(もくずがに)

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