お知らせ

☆災害に遭われた地域の皆様お見舞い申し上げますいち早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

災害地域、災害付近地域で配送の難しい地域が出てきています。詳しくはこちらから


☆土用丑の日、ご来店・通販をご利用頂いたお客様誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。

☆時間により注文が混み合う場合が有ります。なるべくオンラインのショッピングカートをご利用ください。電話・faxの返信は遅くなる場合も有ります。何卒ご了承ください。


☆生鮎・生鰻発送希望・時間指定のあるお客様へ

恐れ入りますが、品質保持上、北海道,九州,沖縄,その他翌々日配送地域への発送は承りかねます。東北の一部,関西の一部、中国・四国地方は午前中到着が難しい地域があります。下記でご確認の上ご注文下さい。

当店郵便番号(発地)〒3240501  ヤマト運輸のお届け予検索はこちらから


☆銀行振込・郵便振替ご利用のお客様へ

※最終的に送らせて頂いた手動メールの金額が正式な金額になります。金額の間違いの無いよう宜しくお願いします。

1.振込手数料はご負担願います。入金額不足の際は、不足分を入金頂きます。発送予定日がズレる場合もあります。ご了承下さい。

☆9月中旬頃まで鮎釣さん募集(恐れ入りますが網買い取りは出来ません)

※8/6~8/16大募集!じゃんじゃんもって来て下さい!

マスク着用必須、あまり小さいものは買えないですが、なるべく、生かしたまま夕方4時までにもって来てくれる方歓迎です!

簡易包装 鮎甘露煮【福禄寿】4尾入(2尾入×2)~ご用意しております

価格: ¥1,600 (税込) ¥12,000 (税込)
尾数をご選択下さい:

価格と在庫を一覧で確認する

価格:
数量:
twitter

ひとつ、ひとつじっくり時間をかけて丁寧に仕上げております。ご年配の方でも美味しくお召し上がり頂けます。

当店の鮎甘露煮【福禄寿】は、「番茶と昆布で鮎そのものの旨みを最大限に引き出す」と言う代々伝わる調理法により、昔ながらの大鍋で、ひとつひとつ丁寧に仕上げております。

ゆっくり時間と手間を惜しまず仕上げておりますので、大量生産はできませんが、お口にほうばると、ふわぁ~っとどこか懐かしく優しい味わいの鮎甘露煮【福禄寿】、大切な方への心を込めた贈り物に、どうぞご利用下さい。

~「とちぎ特産品」推奨を頂いております~

「炭火焼き」が旨みの秘訣

まずは素材!

福与かな味わいの甘露煮によく合う鮎を厳選し使用しております。 やっぱり炭火焼!

時代が進歩しどんなに優良な調理器具を使用しても、昔ながらの炭火焼に「勝るものなし!」と思っております。

当店の甘露煮【福禄寿】は、鮎を竹炭火焼にしてから、煮込みに入ります。炭火独特の遠赤外線効果により、鮎本来の旨みを「ぎゅっ」と閉じ込めるので、中から優しく「じわぁ~」っと溢れ出す旨みの素を作り出せるのです。

じっくり時間をかけて素材を活かす

そして、いよいよ煮込みに入ります。
当店の甘露煮【福禄寿】は、番茶と昆布により鮎の旨みを最大限に引き出し、砂糖、醤油などのシンプルな素材で、じっくり時間をかけ、丁寧に仕上げます。
見てください、このツヤ、「べっぴんさん」でしょ?<^0^>

お口にほうばると、
「ふわぁ~」っと、どこか懐かしく優しい味わいです。<*^_^*>
心を込めた贈り物や、心安らぐ晩酌のお供にどうぞご賞味下さい。

<お粥の上に乗せても美味しいですよ>
朝食にお粥、お夜食にお粥、おなかに優しくも心も幸せな気分ですよね♪
でも、少し物足りな-い<>0<>
そんなときは魚良の鮎甘露煮【禄寿】をポンと上に乗せると、ちょっと贅沢な!?お粥に大変身です!
はぁ~満たされる(´∀`)
食欲のない時などにもおススメです!

栃木の高級食材を、そのままご家庭へお届けいたします。

お節料理の一品に、ちょっとしたお礼にオススメです

多くのお客様よりいただいた喜びの声

知人から貴店の鮎の甘露煮をお歳暮に頂きました。
主人ともに、甘露煮は苦手でしたが、しつこくなく、上品な味付けですね。本当に美味しいかったので、今年嫁いだ娘にお正月のおせちに間に合うよう、贈ってあげようと思ておりますが、発送はまだ間に合いますか?
(東京都 R.Y様)

栃木にゴルフ行くたび、美味しいアユの甘露煮を探していました。
こんな美味しいアユの甘露煮に巡り会えたのは軌跡。
お茶漬けの上に乗せたり、晩酌に美味しく頂いております。
感謝、感謝!
隠れ家的店ですね。また、寄らせてもらいます。
(埼玉県 K.O様)

鮎甘露煮【福禄寿】

原材料名 :鮎(養殖),砂糖,醤油,味醂,酒,昆布(出汁用),番茶,カラメル色素,調味料(アミノ酸等)【原材料の一部に小麦,大豆を含む】
保存方法 :直射日光,高温多湿を避け保存して下さい。
賞味期限 :製造日より3ヵ月

※開封後は要冷蔵8℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※温めて召し上がりますと風味が一層増して美味しくお召し上がり頂けます。電子レンジで温めの際は、袋から取り出してから温めてください。


当店入金確認後(前払)の発送となります

天然魚は実店舗同時販売につき、ショッピングカート在庫有りの場合でも売切の場合があります。手動メールにてお知らせ致します。

商品カテゴリ

あゆ

うなぎ

甘露煮

天然あゆ

天然あいそ

天然どじょう

天然川かに(もくずがに)

詰め合わせ

運営カレンダー
  • 今日
  • 通信販売部お休み
  • 実店舗含め全ての業務お休み

・メール・fax返信は休み明け順番に返信致します。なお、前もってご注文頂いているお客様に関しましては通信販売部お休みでも発送可です。

通信販売部休日の受注・メール・FAX返信などの対応についてくわしくはこちらから


ページトップへ